札幌といえば味噌ラーメン！ということで、人気ラーメン店のうちのひとつ『らーめん信玄（しんげん）』に行ってみたので簡単に感想を書きます。
場所は札幌市中央区のすすきのエリア。
ただし、すすきのエリアは日本の三大歓楽街（新宿歌舞伎町・福岡中洲・札幌すすきの）に含まれるだけあってちょっと治安が悪いので注意。※路上で怒鳴ったり奇声をあげる人がいたり、ベンチで寝ていたり歩きタバコしている人がいたり。ちょっと歩くだけで頻繁に目につく。
それでは信玄の味噌ラーメンを食べにいってみましょう！
【札幌】人気ラーメン店『信玄』の味噌ラーメンを食べた感想
夜22:00くらいに行ってみたら平日なのにこの行列。入店するのに1時間ちょいかかりました。
Googleマップ的には「いつもより混んでいません」とのこと(笑)休日とかは待ち時間ヤバそうですね。
店内はこんな感じです。
背中に「信玄」と書かれたユニフォームを着て気合いの入った店員さんたちがテキパキ働いております。
メニューはこんな感じ。
味は6種類。
- 信州（コク味噌）
- 越後（辛味噌）
- 土佐（あっさり塩）
- 播磨（こってり塩）
- 尾張（あっさり醤油）
- 水戸（こってり醤油）
人気メニューはコク味噌の『信州』とサイドメニューの『チャーハン』ですが、残念ながら入店時はすでにチャーハンは売り切れでした。
今回は人気メニューの『信州』をチャーシュー麺にして注文。
＼ ﾃﾞﾝｯ ／
こってり味噌スープに太いちぢれ麺に分厚いチャーシュー。スープの旨味は抜群、噛みごたえのある麺でした。8月とはいえ夜は長袖でもいけるくらい涼しい札幌で暖かい味噌ラーメンは身体に染みる。
おわりに
札幌のラーメンの候補のひとつとしてどうぞ。待ち時間は長いのでお覚悟を。
